Formaggio stagionato di capra “Latteria d’Aviano”

Prodotto con latte di capra al 100% proveniente da stalle locali, viene stagionato per un periodo che varia da 9 a 24 mesi. Dal gusto intenso ed aromatico, caratterizzato da una buona sapidità e piccantezza. Ottimo ed indicato in cucina come formaggio da grattugia, a scaglie per dare sapore e carattere ad antipasti e primi piatti, eccezionale da solo o accompagnato con la polenta calda. Naturalmente privo di lattosio, contiene galattosio. E’ un formaggio a pasta dura, caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso.

Peso: 500g