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Il primo fine settimana predazzano del mese di ottobre sarà all’insegna della festa tradizionale che celebra il ritorno a valle de le “vache” dopo il periodo estivo dell’alpeggio. In questa occasione, dal 28 settembre al 6 ottobre, il Caseificio Sociale di Predazzo e Moena sarà protagonista con la sua energica ed efficiente organizzazione nei due eventi che ...

Il Festival del Puzzone di Moena, l’evento annuale dedicato al celebre formaggio Puzzone di Moena, uno dei prodotti tipici più rinomati della Val di Fassa, in Trentino. L’edizione appena terminata ha ancora una volta confermato l’apprezzamento dei buongustai verso questa eccellenza. Moena per ben tre giorni è stata la capitale della tradizione casearia trentina, con ...

a Moena – Predazzo e Soraga dal 20 al 22 settembre… un appuntamento da non perdere… Tre giorni intensi dedicati al formaggio più rappresentativo e premiato del Trentino. Il Festival del Puzzone è un concetto che non rende adeguatamente onore alla manifestazione, in realtà è molto di più… E’ l’esaltazione di un prodotto di questa terra, ...

Bilancio positivo per la manifestazione “Made in malga” 2024, svoltosi nel centro storico di Asiago questo weekend. Buona partecipazione e sempre tanto interesse per i nostri formaggi, espressione della cultura tradizionale delle valli di Fiemme e Fassa. Riscontro positivo del pubblico soprattutto per il formaggio Puzzone di Moena DOP, che come sempre suscita grande interesse ...

Come sempre il Caseificio Sociale di Predazzo e Moena in questo fine settimana è presente con un proprio stand alla manifestazione “Made in Malga” di Asiago, alla quale si prevedono circa 150mila presenze. Siamo presenti in via Trento e Trieste con una vasta esposizione di formaggi, tra i quali il Puzzone di Moena DOP, che ...

Non solo produzione e vendita, ma presenza costante a fianco delle comunità ed amministrazioni, che pianificano eventi e manifestazioni finalizzate all’esaltazione del territorio, in particolare delle Valli di Fiemme e Fassa. Il Caseificio Sociale di Predazzo e Moena, consapevole dell’importanza sociale assunta nel contesto ambientale di riferimento, aderisce costantemente alle varie iniziative pianificate dagli enti ...

  L’estate 2024 si appresta ad andare in archivio portando con sé, ancora una volta, una certezza: il formaggio Puzzone di Moena, insieme al Trentingrana, è stato il più gettonato dall’utenza turistica che ha fatto meta presso i dipendenti punti vendita del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena. Tra gli aspetti che lo rendono continua ...

  Solo un anno fa, attese le mutate esigenze commerciali ed economiche che stavano caratterizzando anche l’andamento dei mercati dei prodotti lattiero-caseari, il Consiglio d’Amministrazione, su proposta della Direzione, ha dato mandato ad un professionista specializzato del settore di procedere alla rimodulazione del sito aziendale. Con energia e grinta il tecnico specializzato ed il nuovo ...

Ci sono momenti nei quali la riflessione è meglio di qualsiasi altra azione…anche redditizia. La vita, ormai frenetica e talvolta asfissiante, troppo spesso ci allontana dai suoi piaceri, impedendoci di vivere le vere sensazioni quotidiane e le emozioni ad essa sottese. L’azione aziendale e la sua efficacia, secondo i parametri dei più fini economisti, si ...

Nel periodo 2019/2020, nell’immediatezza dell’apertura del bistrot, ai soci è sopraggiunto un dilemma: varrà la pena di tenere aperto il vecchio spaccio storico visto che i stessi prodotti saranno offerti presso la nuova e modernissima struttura appena realizzata alle porte di Predazzo? Tra il nostalgico e il timore di fare valutazioni errate, è prevalsa l’idea ...