Autore: Caseificio Sociale di Predazzo e Moena

Siamo molto fieri dei nostri formaggi, ma soprattutto siamo sicuri del latte delle nostre aziende agricole. L’attenzione alla pulizia e all’aereazione ed organizzazione della stalla, la cura del bestiame, il bilanciamento dei nutrienti nel piatto delle “vache”, la scrupolosità dei nostri soci sull’intero processo produttivo, permette di ottenere un risultato finale di assoluto pregio. Siamo ...

I soci ed i dipendenti del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena si sono ritrovati presso il Maso dello Speck a Daiano per la tradizionale cena aziendale in occasione delle festività natalizie. Finalmente un momento di convivialità in attesa delle festività, che si preannunciano particolarmente impegnative, considerando l’afflusso turistico previsto. L’evento è stato accolto con ...

Il Caseificio Sociale, sempre attento ai propri clienti, raddoppia l’offerta commerciale. Troverete i nostri formaggi sia allo Spaccio Storico, sia al Bistrot all’entrata di Predazzo, dove i nostri addetti vi accoglieranno con entusiasmo e vi sapranno consigliare al meglio, in base alle vostre esigenze. Nei nostri punti vendita troverete anche una vasta scelta dei prodotti ...

Scopri un aperitivo inedito, il Red Moon Spritz, per la tua pausa… La sua particolare fragranza, tutta da indovinare, sarà accompagnata dai nostri gustosi formaggi. Potrai gustarlo presso il nostro bistrot, piacevolmente rilassato e circondato da montagne. In alternativa hai una vasta scelta di aperitivi classici da gustare e nuovi prodotti da scoprire…

Vi aspettiamo nei week end di dicembre e per tutto il periodo delle festività natalizie in piazza a Predazzo presso lo stand del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena, dove potrete gustare la fonduta a base del formaggio “puzzone di Moena” ed acquistare i nostri formaggi trentini. I nostri collaboratori saranno ben lieti di far assaggiare ...

Predazzo – Hallbergmoos: un’amicizia solida sigillata nel 1994… Tutto è iniziato da un incontro casuale tra un gruppo dei Vigili del Fuoco di Predazzo con i loro colleghi bavaresi. Da circa 30 anni i nostri amici tedeschi organizzano una trasferta in Val di Fiemme in occasione della Desmontegada dele Vache di Predazzo, mentre noi predazzani ...

Ottima riuscita dell’evento grazie alla partecipazione straordinaria di pubblico, particolarmente interessato ed attento ai suggerimenti del sommelier professionista Antonio Garofolin. Un’esperienza sensoriale da ripetere in futuro per creare una fusione tra i prodotti caseari trentini ed i vigneti della nostra regione.

Non perdere l’occasione di assistere ad un “masterclass sull’abbinamento di vini e formaggi” con il sommelier professionista Antonio Garofolin, organizzato dalla Confcommercio Trentino presso il bistrot del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena dalle 15.30 alle 19.30 venerdì 1 dicembre. Il matrimonio tra vino e formaggio rappresenta un’esperienza sensoriale tra le più interessanti per tutti ...

Regalare un cesto natalizio è un gesto d’affetto tradizionale.  La tradizione di regalare cesti natalizi è antica e fonda i suoi presupposti sul condividere i propri averi con chi ne ha più bisogno, con chi merita rispetto e stima o con chi ci sta a cuore. I nostri cesti sono interamente confezionati dai nostri esperti ...

Il Caseificio Sociale di Predazzo e Moena, grazie al team dei propri cuochi, ha da tempo avviato una riorganizzazione della propria offerta commerciale, integrando prodotti abitualmente proposti con alcune referenze “fatte in casa” tra cui canederli, spätzle  e strudel, che da oggi sono disponibili anche sul nostro shop. Tutto ciò è stato possibile grazie alla ...