Risotto al Puzzone di Moena DOP stagionato
Ingredienti per 4 persone: Mezzo bicchiere di vino bianco1 dado1 cipolla1 noce di burro2 cucchiai di olio d’ oliva2 bicchieri di riso150 gr puzzone stagionato ( per chi ama i sapori forti)Altrimenti 150 gr di gradevole (gusto più delicato) Preparazione: Rosolare cipolla burro e olio, tostare il riso, sfumare col vino bianco ed aggiungere il ...